vinho tinto põpa history reserva douro 0.75l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 13.00

Ingredientes/Composição

• CONTÉM SULFITOS

Conservação

• Ambiente

Denominação

• DOC-Douro

Nome e Morada

• Winewalkers, Lda Rua Dos Cepos, 158 3885-557 Esmoriz

Origem

• Tabuaço

Informação Adicional

• Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Peso líquido escorrido

• 750 g

Produtor

• Quinta Do Pôpa

Enólogo

• Eng. CARLOS RAPOSO

Tipo de Vinho

• Tinto

Castas

• 45% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional, 15% Tinta Roriz, 10% Tinto Cão

Vindima

• Vindima manual para caixas de 20kg, transportadas para a adega para desengace parcial dos cachos - alguns com desengace total e outros com cacho inteiro. Maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura e fermentação malolática em cubas de inox e barricas de carvalho francês de diferentes tanoarias.

Estágio

• 50% em cubas de inox. 50% em barricas de carvalho francês, durante 9 a 10 meses.

Nota de Prova

• O ano vitícola de 2019-2020 apresentou oscilações nos valores de temperatura considerado um ano quente e seco, o que resultou no avanço das várias fases fenológicas da videira. A precipitação que ocorreu durante a primavera desencadeou várias doenças e, consequentemente, quebras na produção. As vindimas, ainda que precoces, proporcionaram mostos de boa qualidade, com elevados teores de açúcar e fermentações mais longas, bons níveis de acidez e de compostos fenólicos.

Informações sobre o Vinho

• Teor alcoólico - 12%

Harmonização

• Pratos de Carne assados e grelhados

Prémios ou Distinções

• .Nada a mencionar