vinho tinto quinta dos carvalhais reserva dão 0.75l

Ref. / EAN: 3518519 5601078005352
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Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho tinto do Dão de qualidade superior, resultado de um lote seleccionado e lançado apenas em anos de excepcional qualidade. Quinta dos Carvalhais representa o melhor do Dão. Herdeira dos saberes antigos, alia a experi ência à inovação para criar vinhos de grande elegância, intensos e delicados, que reflectem a diversidade e enorme potencial da região do Dão
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Produto Nacional
Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho tinto do Dão de qualidade superior, resultado de um lote seleccionado e lançado apenas em anos de excepcional qualidade. Quinta dos Carvalhais representa o melhor do Dão. Herdeira dos saberes antigos, alia a experi ência à inovação para criar vinhos de grande elegância, intensos e delicados, que reflectem a diversidade e enorme potencial da região do Dão

Quantidade Liquida

  • 0.75 LT

Teor Alcoolico

  • 13.00

Ingredientes/Composição

  • Contém SULFITOS.

Conservação

  • Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Informações

  • Álcool: 10,7 g

Denominação

  • DOC Dão

Nome e Morada

  • Sogrape Vinhos, S.A., Avintes, Portugal

Origem

  • Mangualde

Informação Adicional

  • Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Sugestões Utilização

  • É um vinho que convida à mesa, muito gastronómico.

Produtor

  • Sogrape Vinhos

Enólogo

  • Beatriz Cabral de Almeida

Tipo de Vinho

  • Tinto

Castas

  • 49% Touriga Nacional, 39% Alfrocheiro Preto, 12% Tinta Roriz

Vindima

  • As uvas foram vindimadas por casta e por talhão e vinificadas separadamente. Ao chegar à adega, as uvas foram descarregadas das caixas de 20 Kg na mesa de escolha, passando pelo desengaçador-esmagador, até caírem nas cubas de inox de pequena dimensão. A f ermentação alcoólica ocorreu em cerca de 10 dias, a uma temperatura média de 28º C., tendo a Touriga Nacional e o Alfrocheiro ficado em maceração pós fermentativa durante 10 dias.

Estágio

  • Este vinho teve um estágio de 12 meses, em barricas de carvalho francês novo e usado.

Nota de Prova

  • Este vinho apresenta uma cor vermelha rubi profunda. No nariz surgem notas de fruta preta e fruta silvestre, nuances resinosas, aromas de floresta, musgo, pinheiro, "sous-bois" e um toque mentolado muito fresco. Na boca tem um ataque firme e definido, sur gindo logo a estrutura tânica, mas com tanino polido, num corpo fresco e envolvente. A complexidade aromática confirma-se na boca complementada com alguns toques florais.

Informações sobre o Vinho

  • Álcool: 13,5% ±0,5

Harmonização

  • Polvo à lagareiro, ou por ex um cachaço de porco assado no forno

Prémios ou Distinções

  • Medalha Ouro - Mundus Vini Alemanha
VINHO TINTO QUINTA DOS CARVALHAIS RESERVA DÃO 0.75L
Deve confirmar a informação no rótulo do artigo.
Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.