vinho tinto olaria alentejo 0.75l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 13.50

Ingredientes/Composição

• Contém SULFITOS.

Conservação

• Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Denominação

• REGIONAL ALENTEJANO

Nome e Morada

• CARMIM Rua Professor Mota Pinto 7200-412 Reguengos de Monsaraz

Origem

• Reguengos de Monsaraz

Informação Adicional

• Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Produtor

• CARMIM - Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz, CRL

Enólogo

• Eng. Rui Veladas / Eng. Tiago Garcia

Tipo de Vinho

• Tinto

Castas

• Trincadeira - Aragonez - Castelão

Vindima

• As uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Inicia-se a fermentação a temperatura controlada (25ºC - 28ºC). Durante este período, é feita a maceração pelo processo de remontagem temporizada, a qual dura cerca de 6 dias, com o objetivo de promover extrações suaves.

Estágio

• O vinho estagia brevemente em depósitos, sendo estabilizado e filtrado antes do enchimento, o qual ocorre no período máximo de 1 ano.

Nota de Prova

• Vinho de aspecto cristalino, cor granada, aroma a fruta preta e vermelha e algumas notas de especiarias, macio, e medianamente encorpado na boca.

Informações sobre o Vinho

• As garrafas devem repousar em local fresco (cerca de 12ºC). Este vinho deverá ser apreciado jovem, pelo que é aconselhável o seu consumo num período de 1 a 2 anos. Deverá ser consumido à temperatura de 14ºC - 16ºC.

Harmonização

• Acompanha com vários pratos de carnes vermelhas, queijos de cura ou meia cura ou enchidos.

Prémios ou Distinções

• n/a