vinho rosé cartuxa alentejo 0.75l

Ref. / EAN: 3695028 5602720240237
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O seu nome inspira se nos Monges Cartuxos que, desde 1598, praticaram uma vida solitária de oração no Mosteiro da Cartuxa, propriedade da Fundação Eugénio de Almeida e onde, no silêncio das suas caves, estagia. Com uma forte personalidade e com origem nu ma rigorosa seleção, o vinho Cartuxa tem expressão e universo próprios. Produzido pela primeira vez em 2021, é a imagem de tradição e qualidade.
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Produto Nacional
O seu nome inspira se nos Monges Cartuxos que, desde 1598, praticaram uma vida solitária de oração no Mosteiro da Cartuxa, propriedade da Fundação Eugénio de Almeida e onde, no silêncio das suas caves, estagia. Com uma forte personalidade e com origem nu ma rigorosa seleção, o vinho Cartuxa tem expressão e universo próprios. Produzido pela primeira vez em 2021, é a imagem de tradição e qualidade.

Ingredientes/Composição

  • Contém SULFITOS.

Conservação

  • Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Informações

  • .

Denominação

  • Doc alentejo

Nome e Morada

  • Adega Cartuxa Páteo de São Miguel Évora

Origem

  • Évora

Produtor

  • Fundação Eugenio de Almeida - Adega Cartuxa

Enólogo

  • Eng. Pedro Baptista

Tipo de Vinho

  • Rosé

Castas

  • Touriga Nacional

Vindima

  • Prensagem direta em "cachos inteiros", com seleção do mosto de drenagem natural para fermentação exclusiva em depósitos de aço inoxidável Não foi realizada fermentação malolática Estágio sobre borras finas durante 6 meses com batonnage regular, intensific ando complexidade, volume e untuosidade.

Estágio

  • Estágio sur lees em depósito durante 6 meses, com batonnage periódica

Nota de Prova

  • Cor rosa claro, com laivos coral Aroma delicado, ao abrir surgem notas de fruta encarnada, floral subtil, erva e alguma rocha partida, num fundo mineral tenso, com garra Na prova segue o perfil aromático, acidez viva, volume, notas vegetais e de fruta mui to elegantes, firme, de grande carácter

Informações sobre o Vinho

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Harmonização

  • Saladas e pratos leves

Prémios ou Distinções

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VINHO ROSÉ CARTUXA ALENTEJO 0.75L
Deve confirmar a informação no rótulo do artigo.
Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.