vinho branco vinha grande douro 0.75l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 13.00

Ingredientes/Composição

• Contém Dióxido de enxofre e sulfitos.

Conservação

• A plena qualidade deste vinho mantém-se durante os seis anos seguintes à sua colheita desde que conservado na posição horizontal e a temperatura entre os 12ºC e os 15ºC.

Denominação

• DOC Douro

Nome e Morada

• Sogrape Vinhos, S.A., Rua 5 de Outubro, nº 4527, 4430-852 Avintes

Origem

• Vila Real

Produtor

• Sogrape Vinhos

Enólogo

• Luís Sottomayor

Tipo de Vinho

• Branco

Castas

• Arinto(20%);Viosinho(43%); Rabigato(20%);Gouveio(17%)

Vindima

• Uvas provenientes de parcelas de vinha das Quintas do Sairrão, Castanheiro e Muxagata. Após desengace e esmagamento, as uvas são submetidas a uma maceração pelicular a frio, de seguida, prensadas suavemente, sendo selecionado apenas o mosto de melhor qual idade para clarificar, por decantação estática. Segue-se a fermentação alcoólica em cubas de inox e barricas de carvalho francês, com temperatura controlada.

Estágio

• Maturação em cubas inox (50%) e em barricas novas de carvalho francês (50%) de 500 L, durante um período de cerca de 6 meses, sobre borras finas. Durante este período os lotes existentes são submetidos a inúmeras provas e análises, no sentido de apurar a sua qualidade. O lote final é elaborado, após criteriosa seleção dos vinhos, e submetido ao tratamento de clarificação e estabilização, antes do seu engarrafamento.

Nota de Prova

• Cor brilhante esverdeada com ligeiras nuances douradas. Aroma de boa intensidade e complexidade e com alguma pedregosidade, evidenciando ainda os frutos brancos, frutos de caroço, floral, ligeiramente arbustivo, e com uma madeira discreta e bem integrada. Na boca, tem um bom volume, acidez viva, notas de frutos brancos e florais, um final longo e elegante.

Informações sobre o Vinho

• O inverno foi temperado e chuvoso. A primavera foi quente e com precipitação significativa em março, ajudando a repor reservas hídricas. O verão foi seco e quente, mas com noites temperadas. Setembro trouxe uma descida térmica e Outubro, muita chuva, exig indo gestão criteriosa da colheita. O ano foi produtivo e de elevado potencial qualitativo, com vinhos vibrantes e estruturados.

Harmonização

• Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne vermelha assada.

Prémios ou Distinções

• James Suckling (crítico internacional): atribuiu 88 pontos; Wine-Searcher: média de 88/100 pontos