queijo da beira baixa dop auchan à mesa em portugal cultivamos o bom castelo branco velho un
Queijo produzido com leite de ovelha , cardo e sal , curado de pasta dura a extra-dura, amarelada, com alguns olhos pequenos, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha por acção do cardo. O leite é proveniente da á rea geográfica do queijo de Castelo Branco., mantendo uma tradição queijeira das mais antigas na região. Cura mínima de 90 dias
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Queijo produzido com leite de ovelha , cardo e sal , curado de pasta dura a extra-dura, amarelada, com alguns olhos pequenos, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha por acção do cardo. O leite é proveniente da á rea geográfica do queijo de Castelo Branco., mantendo uma tradição queijeira das mais antigas na região. Cura mínima de 90 dias
Ingredientes/Composição
- LEITE cru de ovelha, sal e cardo.
Informações Nutricionais
- Valores nutricionais médios por 100g: Não Preparado: Energia: 1860.00 kJ / 449.00 kcal; Lípidos: 39.00 g, Dos quais ácidos gordos saturados: 24.90 g; Hidratos de carbono: 0.80 g, Dos quais açúcares: 0.00 g; Proteínas: 23.70 g; Sal: 1.52 g
Conservação
- Conservar entre 0ºC e 12ºC.
Informações
- Denominação de Origem Protegida. Controlado por: PT012. Feito com leite cru. Casca não comestível. Produzido por: Queijaria Almeida Industria e Comércio de Queijos, Lda. Zona Industrial de Castelo Branco, Rua 5, Lote 46, 6000459 Castelo Branco.
Denominação
- Queijo da Beira Baixa DOP Castelo Branco Velho
Nome e Morada
- Auchan Retail Portugal, S.A., Estrada de Paço de Arcos, n.º 48A 2770129 Paço de Arcos
Origem
- Castelo Branco
Sugestões Utilização
- Ideal para uma entrada , é um queijo que apresenta sabor intenso, , sendo este uma excelente escolha para acompanhar vinhos doces, licorosos que, sendo jovens, apresentam alguma frescura que suaviza a intensidade do queijo;
Precauções Utilização
- Ideal para uma entrada , é um queijo que apresenta sabor intenso, , sendo este uma excelente escolha para acompanhar vinhos doces, licorosos que, sendo jovens, apresentam alguma frescura que suaviza a intensidade do queijo;
Nutri-score
- D
Queijos Regionais (LS)
- Beiras
QUEIJO DA BEIRA BAIXA DOP AUCHAN À MESA EM PORTUGAL CULTIVAMOS O BOM CASTELO BRANCO VELHO UN
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