queijo boursault haute fromagerie 180g
A singularidade deste produto reside fundamentalmente no enriquecimento do leite com nata e na presença de um coração fresco e suave devido à tecnologia do coalhado de tipo lácteo. Após a moldagem e escorrimento, o queijo ganha cura durante duas semanas, e transforma-se lentamente em aparência, textura e sabor.
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A singularidade deste produto reside fundamentalmente no enriquecimento do leite com nata e na presença de um coração fresco e suave devido à tecnologia do coalhado de tipo lácteo. Após a moldagem e escorrimento, o queijo ganha cura durante duas semanas, e transforma-se lentamente em aparência, textura e sabor.
Ingredientes/Composição
- LEITE de vaca pasteurizada, nata, sal, fermentos.
Informações Nutricionais
-
Valores Nutricionais por: 100 Gramas: Preparado
Nutrientes Valor Unidade Energia 1502.00 kJ Energia 364.00 kcal Lípidos 36.00 g Dos quais ácidos gordos saturados 25.00 g Hidratos de carbono 0.50 g Dos quais açúcares 0.50 g Proteínas 10.00 g Sal 1.00 g
Conservação
- Entre 2º e 8ºC
Informações
- Este queijo lácteo branco com casca florecida é chamado "triple crème", é elaborado com leite gordo e enriquecido com nata. Oferece notas florais e frescas de cogumelos em boca, com uma textura ultra suave e cremosa. Outra particularidade do Boursault é a ausência de casca. Simplesmente recoberto de um leve véu empoeirado de cor marfim. Isto deve-se à seleção dos fermentos que formam a flora de superfície, às condições de cura e à alta humidade do queijo.
Denominação
- QUEIJO HAUTE FROMAGERIE BOURSAULT 180G
Nome e Morada
- MANTEQUERIAS ARIAS Plaza Carlos Trías Bertrán , 4 28020 Madrid -España
Origem
- FRANÇA
Informação Adicional
- Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Sugestões Utilização
- RETIRAR DO FRIO A TEMPERATURA AMBIENTE ANTES DA DEGUSTAÇÃO
QUEIJO BOURSAULT HAUTE FROMAGERIE 180G
Deve confirmar a informação no rótulo do artigo.
Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.