livro sabores da época de rui paula

Ref. / EAN: 9789720063915

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. Rui Paula é um dos mais prestigiados e reconhecidos chefs portugueses, uma referência incontornável da cozinha moderna, distinguido com duas Estrelas Michelin. . 50 receitas que valorizam os produtos sazonais, os ingredientes locai e os pratos típicos d a nossa cultura. . Neste livro podemos encontrar receitas simples, de fácil execução, mas também outras mais elaboradas, ideais para preparar menus de degustação para ocasiões especiais com familiares ou amigos.

22.95 €/un

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Características

Sinopse

"Neste livro, Rui Paula, um dos mais conceituados chefs portugueses, regressa às origens e propõe receitas intemporais que respeitam a sazonalidade e valorizam os produtos locais, cumprindo a sabedoria do velho ditado - «Cada coisa tem o seu tempo». Ao lo ngo das 50 receitas deste livro, redescobrimos pratos e ingredientes típicos da nossa cultura, alguns deles injustamente esquecidos, que aqui recuperam todo o seu esplendor. Experimente e... Bom proveito!"