livro branco ou tinto? joana maçanita

Detalhes do Artigo

• BRANCO OU TINTO?

Sinopse

• Qual é o seu queijo preferido? Gosta de sobremesas mais doces ou amargas? O que é que estas perguntas têm que ver com vinho? Tudo. Joana Maçanita, consultora enológica e produtora de vinho, começa este livro com um questionário para perceber que tipo de c onsumidor de vinho é. Será um adepto ferranho que adora experimentar de tudo? Um especialista que quer aprofundar o seu conhecimento? Ou um apreciador de vinhos frutados, complexos? Uma vez definido o seu perfil de consumidor, é altura de responder a toda s as suas questões práticas sobre este mundo... Sim, mesmo aquelas que, habitualmente, tem vergonha de perguntar, para não fazer má figura! Sem complexos, numa linguagem simplificada e sem grandes termos técnicos, «Branco ou Tinto?» é um guia essencial qu e lhe traz tudo o que precisa de saber para escolher o vinho certo para qualquer ocasião, como comprar sem gastar muito dinheiro, como ler um rótulo, abrir uma garrafa, escolher o copo certo e apreciar um bom vinho.

Dimensões LxAxP

• 139 x 211 x 10 cm

Encadernação

• Capa Mole

Nº de páginas

• 144

ISBN

• 9789898818652

Editora

• Manuscrito Editora

Data Lançamento

• 08-11-2016

Idioma

• PT

Autor

• Joana Macanita

Sobre o Autor

• Conhecida por ser muito dinâmica na sua profissão, no desporto e na vida familiar, Joana Maçanita começou aos 20 anos no mundo dos vinhos para ajudar o seu irmão, António Maçanita, a arrancar um projeto de produção no Alentejo, a Fita Preta Vinhos & Sexy Wines. Formou-se em Engenharia Agronómica no Instituto Superior de Agronomia de Lisboa. Durante os anos de estudo, ganhou quatro títulos de Campeã Nacional em Ginástica Aeróbica e foi mãe do primeiro dos seus três filhos. Viajou para a Austrália, onde tra balhou numa das mais prestigiadas adegas de McLaren Vale. De volta a Portugal, cria a sua própria empresa de Consultoria Enológica com Cláudia Favinha e António Maçanita, apoiando produtores na criação de novos projetos, desde a Região do Douro, Alentejo, Lisboa e Algarve, com vinhos que ao longo destes 10 anos foram premiados por concursos e críticos no mundo inteiro.