vinho tinto chão rijo lisboa 0.75l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 12.50

Ingredientes/Composição

• Contém SULFITOS.

Conservação

• Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Denominação

• VINHO TINTO CHÃO RIJO:LISBOA 0.75 LT

Nome e Morada

• Adega Regional de Colares, C.R.L. Alameda Coronel Linhares Lima, 32 - Banzão - 2705-351 Colares

Origem

• Sintra

Informação Adicional

• Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Produtor

• Fundada em 1931, a Adega Regional de Colares é a mais antiga do País. Reúne mais de 50% da produção da região e mais de 90% dos produtores, desempenhando um papel social de grande relevância, no concelho de Sinta.

Enólogo

• Eng. Francisco Figueiredo

Tipo de Vinho

• Tinto

Castas

• Castelão (80%) e Tinta Roriz (20%)

Vindima

• Vindima no início de Outubro. Este vinho resulta de uma cuidada vinificação pelo processo clássico de "curtimenta", com desengace a 50%, fermentação em depósitos inox com controlo de temperatura (26º-28ºC) e remontagem cuidadosa.

Estágio

• O processo de estágio decorreu ao longo de 1 ano e meio, passando o vinho por pequenas barricas de carvalho. Engarrafado em Outubro de 2018.

Nota de Prova

• Devido ao microclima em que é produzido, o teor alcoólico é relativamente baixo e a cor de média intensidade. No nariz, apresenta-se com aromas de frutos vermelhos e uma discreta tosta que acrescenta complexidade. Na boca sobressai a fruta com um toque de madeira e pinhão.

Informações sobre o Vinho

• Deve ser servido a uma temperatura de 17º-18ºC. Até 10 anos. Álcool: 12,39 % alc/Vol // Acidez total: 4.5 g/L // Acidez volátil: 0,71 g/L pH: 3,75 // SO2 livre/total: 15/45 mg/L

Harmonização

• Um vinho versátil, para acompanhar carnes de churrasco, aves, queijos e pastas.

Prémios ou Distinções

• Castas tradicionais, plantadas em "Chão Rijo", expressão local para identificar os solos argilo-calcários da região, a cerca de 10 km da Costa Atlântica e a uma média de 130 m de altitude.