vinho tinto castello d'alba reserva douro 0.75l

Quantidade Liquida

• 0.75 LT

Teor Alcoolico

• 14.50

Ingredientes/Composição

• CONTEM SULFITOS

Conservação

• Conservar em local fresco, com temperatura estável, protegido da luz direta e de vibrações, preferencialmente na posição horizontal.

Denominação

• DOC Douro

Nome e Morada

• Rui Roboredo Madeira, Vinhos, SA Parque Industrial do Lameirão, L 17 5130-301 São João da Pesqueira

Origem

• Vila Nova de Foz Côa

Informação Adicional

• Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Produtor

• Rui Roboredo Madeira, Vinhos, SA

Enólogo

• Rui Roboredo Madeira

Tipo de Vinho

• Tinto

Castas

• Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz

Vindima

• Vindima manual, recepção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas e por lotes, de modo a desde cedo se conseguir fazer uma rigorosa selecção que vai depois dar origem ao "blend", muito tradicional do velho mundo, r evela a arte de seleccionar uvas por parcelas e a arte de seleccionar vinhos para depois lotar.

Estágio

• 50% do lote estagia por um período de 8 meses em barricas usadas de carvalho francês e os restantes 50% em cubas de aço em inox.

Nota de Prova

• Aroma intenso de grande complexidade, aromas de frutos do bosque e esteva da Touriga Franca, especiarias e frutos vermelhos da Tinta Roriz e notas florais de violeta muito frescas e elegantes da Touriga Nacional. Estágio de 8 meses em barricas francesas c onferem as notas de estágio de um grande vinho do Douro de perfil moderno e internacional. Na boca é fresco e envolvente, com taninos nobres muito suaves, final longo e persistente.

Informações sobre o Vinho

• ÁLCOOL 14% pH 3,81 ACIDEZ TOTAL 4,8 g/dm3 AÇÚCARES TOTAIS 3,25 g/dm3

Harmonização

• Pratos de carne e caça, bacalhau e cozinha mediterrânica em geral.

Prémios ou Distinções

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