vinho rosé mateus medium sweet 0.75l

Ingredientes/Composição

• Contém SULFITOS.

Conservação

• Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Informações

• Álcool

Denominação

• Vinho Rosé

Nome e Morada

• Sogrape Vinhos, S.A. Rua 5 de Outubro, nº 4527, 4430-852 Avintes

Origem

• Anadia

Produtor

• Sogrape Vinhos

Enólogo

• Diogo Sepúlveda

Tipo de Vinho

• Rosé

Castas

• Tinta Roriz, Syrah,Baga.

Vindima

• Um suave esmagamento e prensagem permitem extrair e seleccionar um mosto levemente rosado, que é depois clarificado até se obter o grau de limpidez pretendido, seguindo-se a fermentação alcoólica em cubas de aço inox a temperatura controlada de 14ºC-16ºC.

Estágio

• Após fermentação, uma maturação de cerca de 2 meses sobre borras finas permite a este vinho atingir a qualidade necessária para o seu engarrafamento, que é precedido de uma colagem, estabilização e filtração esterilizante.

Nota de Prova

• Vinho de cor rosé salmão caracterizado por um aroma fresco (floral) e frutado com notas de frutos vermelhos. Na boca apresenta um sabor ligeiramente doce muito bem equilibrado com uma acidez muito fresca, o que lhe confere uma grande suavidade e leveza.

Informações sobre o Vinho

• Servir entre 8ºC-10ºC Álcool: 8,3 g

Harmonização

• Pratos leves, peixe, carnes brancas, churrascos ou saladas.

Prémios ou Distinções

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