vinho rosé cartuxa alentejo 0.75l
O seu nome inspira se nos Monges Cartuxos que, desde 1598, praticaram uma vida solitária de oração no Mosteiro da Cartuxa, propriedade da Fundação Eugénio de Almeida e onde, no silêncio das suas caves, estagia. Com uma forte personalidade e com origem nu ma rigorosa seleção, o vinho Cartuxa tem expressão e universo próprios. Produzido pela primeira vez em 2021, é a imagem de tradição e qualidade.
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O seu nome inspira se nos Monges Cartuxos que, desde 1598, praticaram uma vida solitária de oração no Mosteiro da Cartuxa, propriedade da Fundação Eugénio de Almeida e onde, no silêncio das suas caves, estagia. Com uma forte personalidade e com origem nu ma rigorosa seleção, o vinho Cartuxa tem expressão e universo próprios. Produzido pela primeira vez em 2021, é a imagem de tradição e qualidade.
Quantidade Liquida
- 0.75 LT
Teor Alcoolico
- 12.00
Ingredientes/Composição
- Contém SULFITOS.
Conservação
- Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
Informações
- .
Denominação
- Doc alentejo
Nome e Morada
- Adega Cartuxa Páteo de São Miguel Évora
Origem
- Évora
Informação Adicional
- Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Sugestões Utilização
- servir a 12-13º
Precauções Utilização
- .
Produtor
- Fundação Eugenio de Almeida - Adega Cartuxa
Enólogo
- Eng. Pedro Baptista
Tipo de Vinho
- Rosé
Castas
- Touriga Nacional
Vindima
- Prensagem direta em "cachos inteiros", com seleção do mosto de drenagem natural para fermentação exclusiva em depósitos de aço inoxidável Não foi realizada fermentação malolática Estágio sobre borras finas durante 6 meses com batonnage regular, intensific ando complexidade, volume e untuosidade.
Estágio
- Estágio sur lees em depósito durante 6 meses, com batonnage periódica
Nota de Prova
- Cor rosa claro, com laivos coral Aroma delicado, ao abrir surgem notas de fruta encarnada, floral subtil, erva e alguma rocha partida, num fundo mineral tenso, com garra Na prova segue o perfil aromático, acidez viva, volume, notas vegetais e de fruta mui to elegantes, firme, de grande carácter
Informações sobre o Vinho
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Harmonização
- Saladas e pratos leves
Prémios ou Distinções
- .
VINHO ROSÉ CARTUXA ALENTEJO 0.75L
Deve confirmar a informação no rótulo do artigo.
Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.