queijo cachopas merendeira ovelha curado f17 200g produto local

Ingredientes/Composição

• LEITE de ovelha, coalho e sal

Conservação

• Conservar local fresco e seco

Informações

• Queijaria Cachopas 1960 - Início da produção de queijos na Quinta da Lage a tempo inteiro. Antes desta data, a Avó Maria produzia sazonalmente em alavões e vivia em Aldeias de Montoito. 1980 - A marca Queijaria Cachopas Início da atividade industrial re gistada com a marca Queijaria Cachopas. 1993 - Expansão - Aquisição do Monte Novo na Herdade das Silveiras. Aqui se montou a vacaria, antes localizada na Quinta da Lage, no mesmo sítio da Queijaria. Esta alteração permitiu-nos aumentar a produção de leit e e fazer a nossa própria alimentação animal.

Denominação

• Merendeira de ovelha curada

Nome e Morada

• Queijaria Cachopas Caminho Municipal 1088 Quinta da Lage 1 7005-839 Évora

Origem

• Évora